O que comemos tem influência directa na nossa
saúde e qualidade de vida. Quem se alimenta
melhor, vive melhor.
O organismo humano é como uma máquina complexa
que metaboliza os alimentos sólidos e líquidos para
obter a matéria necessária à nutrição, estrutura e
reparação dos tecidos, bem como a energia de
que precisa para "funcionar".